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‘ヨン様レストラン’ 看板を作った

ペ・ヨンジュンが投資したレストランの名前が‘ゴリラ イン ザ キッチン’で決定!
ソウル新沙洞倒産公園の前に建つ、このレストランは日本のファンの間では、‘ヨン様レストラン’と呼ばれて、話題になっている。このレストランがオープンすれば、日本の‘ヨン様’ファンの訪問が増え、また新しい観光名所になることと予想される。


このレストランの特徴は身に役に立って食べ物の味を楽しむ、いわゆるWell-Beingが店のコンセプトだ。ペ・ヨンジュン自分が健康と身体管理に興味が高く、自分の興味分野を事業化したファーストケースである。Well-Beingを標榜しただけのことはあり、刺激的な調味料や油は控えめな、天然材料をメインにする予定だ。BOFとは違う経営で進んでいるが、レストランの評判を見て、‘チェーン化’“するかどうかを決める予定とのことである。

2006.4.3